Coup d’envoi des Etats Généraux de la restauration
23 mars 2009 par Corinne Legrand
Christine Lagarde, ministre de l’Economie, de l’Industrie et de l’Emploi et Hervé Novelli, secrétaire d’Etat chargé du Commerce, de l’Artisanat, des PME, du Tourisme et des Services, ont réuni, le 18 mars dernier, les principaux représentants des professionnels du secteur de la restauration pour lancer les Etats généraux de la restauration.
Les ministres ont annoncé la mise en place de groupes de travail autour de thématiques telles que :
- La baisse des prix,
- L’emploi et la situation des salariés,
- La modernisation de la profession.
Source : Communiqué du Minefe – 18/03/2009
